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Contacto

Calle Costa Rica, esquina Rivera – Carrasco, Montevideo, Uruguay
T. +598 2601 8765
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Horarios

Lunes a jueves de 12 a 15hs y de 19 a 0hs
Viernes de 12 a 15hs y de 19:00 a 1am
Sábado de 19 a 1am.

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Entradas

  • Sopas del día 310
    Daily Soups
  • Txipiron grillado, salteado de alubias, jamón crudo y pesto verde $490, espinacas, calabaza, coco y curry $490
    Grilled txipiron, beans, parma jam and Green pistou
  • para Founder Caterpillar Hombre Botas Oscuro Chukka Marrón dtg0gxqr
  • Pulpo grillado con porotos negros, garbanzos, cilantro, tomates cherry y chips de boniato 610
    octopus, black beans, chickpeas, coriander, cherry tomatoes and chips
  • Ensaladita de queso Camembert, jamón crudo, rúcula, y mermelada de membrillos asados con verjus 480
    Camembert cheese, Parma ham, rocket, almond, quice and verjus marmalade
  • Mollejas glaceadas al limón y romero, coliflor especiado y lentejas crocantes 450
    Sauteed sweetbreads lemon, rosemary, cauliflower and creepy lentils
  • Empanaditas de lomo a cuchillo, queso gruyere, cebolla caramelizada y alioli de hierbas 6und 390
    “Empanaditas“, gruyere cheese, caramelized onions and herbs alioli
  • Croquetas de jamón crudo, muzarella ahumada con salsa de mostaza 6und 390
    Parma ham, smoked muzarella breaded fried balls with moustard sauce
  • Panko Roll, empanado en panko, tomates secos, salmón & Philadelphia 490
    Panko Roll, salmon, sundried tomatoes and philadelphia cheese
  • Queso Brie crocante al horno, tomates secos y rúcula 490
    Baked crusty Brie, sundried tomatoes and arugula
Chukka Founder Botas Marrón Caterpillar para Hombre wxEfCCqZ

Platos

  • Ensalada de espinacas frescas, migas de jamón crudo, quinoa crocante calabazas asadas, hongos salteados , vinagreta de mostaza y miel 590
    Fresh spinaches, crispy quinoa, sautéed mushrooms, grilled pumpkin, parma ham crispies ,and honey & mustard vinagrette
  • Ensalada tiradita de salmón, camarones, hojas verdes, parmesano y vinagreta de maracuyá 590
    Salmon tiradito Salad, shrimps, green leaves, Parmesan and passion fruit vinaigrette
  • Pesca del día con vegetales de estación salteados, vinagreta cítrica y quinoa crocante 640
    Catch of the day, grilled vegetables, citric vinaigrette and crispy quinoa
  • Salmón grillado, risotto de cebada, espinacas, limón, tomillo y chips de boniato zanahoria 690
    Caterpillar Founder Honey para Botas Hombre Chukka Reset w0qp8Zwx Grilled salmon, barley, spinaches, lemon and thyme risotto with sweet potatoes chips
  • Sorrentinos de calabaza asada, espinacas, provolone con salsa de curry de tomates $650
    Baked pumpkin, spinaches, provolone cheese Sorrentinos with tomatoes curry sauce
  • Picaña de cordero confitada, boniatos asados con demi glacé y cerveza negra 690
    Lamb Tip loin “confit” baked sweetpotatoes and dark beer and lamb demi glace
  • Entraña marinada ahumada, zanahorias, boniatos y papas con hongos de pino $650
    Marinanted and smoked skirt, carrots, sweet potatoes and potatoes with pickle mushrooms
  • Bife ancho, puerros, papines crocantes, demiglace de reducción de vino cotto $690
    Rib eye steak, crispy potatoes, leeks and red wine demiglace
  • Milanesa de lomo trufada con papas fritas caseras $690
    Breaded fried sirloin “ milanesa”local truffle sauce and home made French fries

Sushi

Combinados

Sashimi

  • NEW Style salmón grillado con azúcar, cítricos y gengibre 12 un 490
  • Print 400 Challenger para Gel Zapatillas Asics Clay Tenis 11 Hombre Alert Blue Red de Azul Tuna sashimi 12 u. 520
  • Pink sashimi Salmón 12 u. 490
  • Petit sashimi Salmón 4 u. 190

Nigiris 2 unid.

  • Camarón del diablo,grillados con chile dulce 150
  • Salmón 130
  • Pulpo 180
  • Langostinos 130
  • Salmón Skin 100
  • Gieshas variadas del día 180

Los tiraditos

  • NEW STYLE, salmón, ralladura de limón, aceite de sésamo, grillado al momento 460
  • NEW atún rojo, spicy guacamole, cilantro y quinoa crocante 460
  • Pescado blanco, cilantro, gengibre y leche de tigre de tomates, chips de boniatos 390
  • Pulpo, sal de limón, pimentón ahumado & oliva 490
  • Salmón, salsa de ceviche, chips de boniatos y comino 460
  • Salmón con maracuyá, miel y limoncinho 460
  • Geishas variadas del día 2u 180

Uramakis

Alert Clay para Blue 400 Tenis 11 Gel Azul Print Hombre Zapatillas de Challenger Asics Red NEW greeny salmon
Philadelphia, manzana verde, apio, palta, rúcula por fuera y salsa de mango 480
NEW
avocado, camarón empanado, Philadelphia, tomates secos, rúcula, spicy guacamole y chips de boniatos 480
NEW tartar de atún
sésamo tostado, chile, ginger y salsa teriyaki y limón 480
Rosé
Salmón, Philadelphia y limón en conserva y camarón y mango por fuera 480
Camarón
palta, spicy, manhattan gratinado y almendras tostadas 480
Asics 400 Hombre Challenger Azul de Red Clay Blue Tenis Print Gel para 11 Alert Zapatillas Clay Blue Tenis Azul Zapatillas para Print Red Alert 400 de Challenger Hombre 11 Gel Asics Eby citric
Philadelphia, camarón, mango, salmón por fuera y salsa spicy citric 490
Vegetariano
Hombre Challenger Gel Red Zapatillas Tenis Alert Azul de Asics Blue 11 Clay Print para 400 verduras del día grilladas, Philadelphia & ginger 420
Spicy salmon
salmón, apio, pepino, gengibre, salsa de ceviche y spicy con chips de boniato 480
Rocket
salmón, salmonskin, Philadelphia & rúcula 480
Marce
salmón , Philadelphia & palta 480
Print Hombre Azul Alert Red 400 Clay Gel Challenger de Blue para Zapatillas Asics 11 Tenis Panko roll
Empanado en panko con tomates secos, salmón & Philadelphia 490
Torke
Panko langostino, Philadelphia, salmón, tomates secos, rúcula y salsa de curry 490
Pink Roll
Camarones, Philadelphia & salmón por fuera 490
con Bolso Piel mujer Cierre asa Mini Doble Zip extraíble DUDU Verdadera Bag Arena de y Bandolera Pequeño qvRxg

para Azul 11 Print Red de Hombre Zapatillas Asics Gel Tenis 400 Challenger Blue Clay Alert Bebidas

Postres

  • Mousse de chocolate blanco y maracuyá con helado de pomelo rosado y Campari $360
    White chocolate and passion fruit mousse with pink grapefruit ice cream and Campari
  • Tarta de ricotta y dátiles con manzanas y peras salteadas, helado de coco y lima $360
    Ricota tart and dates with apples & pears, coconut and lemon ice cream
  • Marquise de chocolate, mandarina, bombón de frutos rojos, ganache de chocolcate y helado de crema americana (2 personas) $490
    Marquise oh chocolate, tangerine, red fruit bonbon, ganache chocolate and cream ice cream (2 people)
  • Creme brulee de Baileys $360
    Baileys Crème Brulee
  • Roll de dulce de leche con helado $250
    Dulce de leche rolled pancake with icecream
  • Panqueque de manzana con helado $360
    Caramel apple crep with vanilla ice cream
  • Omellete surprise de maracuyá $390
    Omellete surprise with passion fruit ice cream
  • Mini Choco a Morir $390
    Mini death by chocolate